盧慶國：食品添加劑是經過科學嚴謹的評估的，本身無害

中國經濟網北京3月13日訊（記者 袁志麗 林秀敏）“現在整個從國家層面，提倡‘大眾創業、萬眾創新’，我覺得這是一個非常好的機會。有志的青年、年輕人應該抓住這個機會，大膽地去創業、去創新”，全國人大代表、邯鄲晨光生物科技有限公司董事長、總經理盧慶國在做客《中經在線訪談特別節目——聚焦2015兩會》時如是說。他稱，年輕人創業要量力而行，要根據自身的優勢和特點，腳踏實地，一步一步向著目標前進。

盧慶國表示，國家政策大力度支持“大眾創業、萬眾創新”，有很多優惠措施會相繼跟進。對年輕人來說機會難得，應大膽去創業、創新?！霸趧摌I創新的過程當中，肯定會遇到意想不到的困難，一帆風順是不可能的。年輕人要在積極大膽的同時，有充分的思想準備，要有一種韌性，耐得住寂寞，也要有持續的努力，只有這樣，大家創新、創業成功的概率才會更高”他說。

民企科技創新要兩條腿走路 早做早主動

“科技創新是中國整個產業升級、結構調整所必須的，不是說可做可不做，而是必須做，早做早主動?！北R慶國如是說。他表示，科技創新實際上是一個可持續的、全方位的創新，民營企業在科技創新的路上應做好兩手準備，“兩條腿走路”。

盧慶國以自身企業為例，闡述了民營企業在科技創新道路上應該怎么做。他表示，科技創新主要包含兩大方面，一個是在原有產品上做精、做深，比如改進工藝技術水平，提升產品質量等等。第二個方面是圍繞下游產品，在下游做精做深的基礎上，開發新的品種，或者嘗試新的領域。

盧慶國稱，企業遇到困難的時候，要有兩三個品種可以頂起來，這樣的企業才能做的更大更強?！澳阍谶@個行業做得非常好，但是你的發展空間已經有局限性了，這個時候需要你再開發新的領域，企業才能可持續地發展?！彼f道。

結合好國內外優勢 企業走出去海闊天空

盧慶國認為，現階段中國企業具備很多“走出去”的有利條件，尤其是民營企業機制比較靈活，“走出去”更具優勢。他同時提醒說，國外和國內在文化、傳統、政策、法規等方面存在差別，中國企業“走出去”必須尊重當地法律法規、風土人情，才能更加順利地經營。

在訪談中，盧慶國還談到了“走出去”的商機：“我也去過中亞國家包括歐洲國家，那邊對基礎設施建設需求很大也很迫切。像鋼鐵、水泥、玻璃等基礎建材產量幾乎是零。那兒的建設材料價格非常高，并且短缺。與此同時，當地有很多有利資源，比如勞動力非常便宜，我覺得中國企業走出去確實是開闊天空?！?

大力提升食品安全 杜絕“福喜事件”

去年，麥當勞等多家快餐連鎖店使用福喜肉廠供應的過期肉制作面向廣大群眾的快餐，震驚了世人，警醒了中國百姓。這表明中國食品安全問題已經不容忽視。盧慶國認為，中國從改革開放之后，從原來“吃不飽”到現在實現溫飽經歷了一個漫長的過程，而下一步要“吃得好”，更要“吃得安全”，這應該是一個短時間要完成的過程。

目前，國內食品生產企業中有小作坊，也有大規模的企業。盧慶國認為，政府應該也有必要管控食品生產資質，大力提升食品安全，“這樣對食品安全會有一些比較好的效果”。

多數食品添加劑本身無害 吃了還有好處

盧慶國表示，很多食品添加劑是經過科學嚴謹的評估的，本身沒有害，只要把總量、添加量限制在一個安全的范圍之內，正常使用是沒有問題的。

民以食為天，提到色素香精等食品添加劑，老百姓心里就會捏一把冷汗，認為這些都是有害物質?！坝泻枚嗍称诽砑觿?，實際上本身是沒有害的，你比方說我們生產辣椒的紅色素，葉黃素，這些是食品添加劑中的著色劑，在食品上可以調顏色，但是真正的成分是類胡蘿卜素這樣的食品添加劑，吃了只有好處，沒有壞處。再比如黑米，我們往黑米花青素拿出來做成添加色素，像這樣的東西它本身也是營養物質，你說有什么壞處?！北R慶國說，在安全的范圍之內，添加一定量的食品添加劑是沒有問題的。

“從原來吃不飽到現在能吃得飽，下一步要吃得好，更要吃得安全，這個過程實際上也是一個慢慢的發展過程，整體來說中國食品安全水平提升的速度還是非?？斓??！北R慶國如是說。